Latte e Formaggi

Produzione di latte e formaggi a Fiano Romano

L'Azienda Agricola Scialanga a Fiano Romano è una realtà di riferimento nella produzione e vendita all'ingrosso e al dettaglio di latte e formaggi di alta qualità.
Ogni prodotto nasce dalla sapiente combinazione di materie prime genuine, tecniche di lavorazione artigianali e collaborazione di uno staff di operatori esperti e professionali che possiedono anni di esperienza nel settore. Questo connubio permette di ottenere mozzarelle, latte, ricotte, formaggi, caciotte, caciocavallo e tante altre bontà pronte da gustare.

Il nostro latte

Il latte è il fiore all'occhiello della nostra produzione, munto ogni giorno dalle mucche del nostro allevamento che sono alimentate esclusivamente con foraggi ed erba.

Il nostro latte è così buono e riconosciuto che dal 1967 viene venduto alla Centrale del Latte di Roma che lo imbottiglia e distribuisce in tutta la Capitale e non solo.

Una parte della produzione di latte, inoltre, viene destinata alla creazione di formaggi, mozzarelle, ricotte e latticini vari di ottima qualità nel nostro caseificio aziendale.

Vendita di formaggi

Nel 2002 l'azienda agricola si è dotata di un ampio e moderno caseificio all'interno del quale viene effettuata la vendita al dettaglio di formaggi ricavati con parte del latte munto dalle nostre mucche.

Il vasto assortimento di bontà casearie comprende fiordilatte, pecorino, ricotte, primo sale, caciotte, caciocavalli, marzolino, yogurt e tanto altro, il tutto realizzato in giornata per mantenerne inalterata la freschezza ed il sapore unico.

Vieni a trovarci in sede per assaporare il gusto autentico delle nostre golose proposte.
Allevamento e Carni

DISTRIBUTORI AUTOMATICI DI LATTE

L'Azienda Agricola Scialanga è presente con il proprio allevamento da oltre mezzo secolo producendo Latte da Alta Qualità che tramite la cooperativa di appartenenza rifornisce la Centrale del Latte di Roma e la Centrale del Latte di Rieti. ll latte viene periodicamente analizzalo presso l'lstituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazioe Toscanaresso la sede di Roma così come gli alimenti di cui le nostre bovine si nutrono (foraggi, cereali ecc). Da questi allevamenti nasce il Latte Fresco di Alta Qualità che da oggi, grazie all'innovativo distributore automatico, è disponibile appena munto e fresco di giornata.

Scarica volantino

Si trovano a:

  • Fiano Romano, piazza Falcone e Borsellino
  • Montelibretti, via Ternana snc di fronte Stazione FS - Passo Corese
Per maggiori informazioni sulla produzione di latte e formaggi invia un'email all'indirizzo: amscialanga@alice.it
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